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美味菜谱,谁看谁喜好,做法分享给你!

时间:2019-01-21

1、五花肉切薄片(可能冻一会儿再切)二荆条对半再对半切成长条,大头菜切片,豆豉斩碎。蒜苗切段

食材:凤爪400克,小米椒3个剁碎,干辣椒5个,花椒1把,蒜头6瓣,生姜6片,大葱,香葱。生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒半勺,盐少许,白砂糖1勺

3、等五花肉到色彩浓重了,肥肉已经卷起并且不那么白,下郫县豆瓣炒香

5、加入蒜苗,加糖调味大火迅速翻炒起锅~

食材:五花肉(偏瘦);蒜苗;二荆条辣椒;大头菜;豆豉;郫县豆瓣;糖;动物油

一、生爆盐煎肉

做法

2、锅里放一点点油,加入五花肉熬,时间会比较长,中途多出来的油用碗盛起来下面很好吃~

4、参加大头菜,豆豉,辣椒中火翻炒

二、麻香凤爪



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